Insieme alla gamma di complementi nutrizionali, il Dott. Véret ha sviluppato un metodo di indagine per approcciare l’individuo nella sua globalità. Inizialmente chiamato « Nutrizione Endo-Cellulare », oggi è conosciuto come « Nutripuntura ».
In questa fase, il punto focale di tutte le ricerche e dell’indagine del Dott. Véret non è più il disturbo del paziente, ma sono le correnti vitali alterate che è necessario dinamizzare per permettere all’organismo di ritrovare la propria naturale autoregolazione. In questo modo, a poco a poco, Véret ha identificato alcuni parametri fondamentali della vitalità, che vengono influenzati dai cicli vitali e dai bioritmi, e che costituiscono la visione dell’ umano, uomo o donna, della Nutripuntura.
Due grandi menti, Edgar Morin ed Ervin Lazlo, sostengono le ricerche del Dott. Véret sulla complessità informazionale dell’umano, indissociabile dall’ambiente con cui interagisce in permanenza.